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普段、お国料理はあまり作らないのだと気づかされた

ドイツの航空会社L社に勤務し、
自宅待機が続いているエチオピア人(ドイツ国籍取得済み)
M子さんに朗報が入った。

この12月で解雇確定と思っていたのが、
2021年12月までに延びたんだ。
「短時間勤務」という扱いで、
もともと支払われていた給与の80%が保証される。

倒産の危機もあるのだが、
会社側はコロナ後の従業員雇用の費用を考え、
現在雇用している人々をそのままにしておくと判断していると
M子さんは言った。

解雇後の再就職をどうしようか、と
ずっと悩んでいた彼女に
再び空港に立てる希望ができたわけだ。

そういうわけで、
赤い室内履きでご機嫌そうだ。
DSC_0855_copy_800x451.jpg
この画像ではよく表現できていないけど、
彼女の褐色の肌に赤い色がとても映えていてきれいだった。

仕事に夢中な頃のM子さんは
ほとんど料理をしていなかったようだ。
今は時間があるのでせっせとやっている。
DSC_0852_copy_800x451.jpg
初めのうちは、お国料理のインジェラを
頻繁に作ってくれた。
最近は、ちょいと手抜き。

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ニョッキは出来合いのものを使っていた。
ウチじゃあ義母は作らない料理の一つ。

ガーリックバターが仕込んである
出来合いのバゲットを温め、

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炒り卵と茹でたブロッコリーを添えたもの。
DSC_0860_copy_800x451.jpg
どちらもアフリカ人とは
イメージが遠い献立だよな。
19歳で結婚し、ドイツに来たM子さん。
味覚もすぐにドイツに
ドイツに馴染んだのかな。

しばらくやる気のしなかった
日本語学習も、
再び空港で日本人と接することができる希望ができたので、
再開したいと嬉しそうにしていた。

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私も参考にしたい本だ。




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コメント

非公開コメント

M子さん良かったですね。
少しでもお給料が入るのは助かりますものね。
確か昔エチオピアはイタリアの植民地だったと思いました。だからイタリア料理に馴染みがあるのかもしれませんね。
どうぞコロナ等にはくれぐれもお気をつけてお過ごし下さいね。