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同じ食材をどのように使うか、で楽しむドイツ生活

日本のサイトで薄切り食パンを麺棒で薄切りにし、バターを塗ってオーブントースターで焼くと変わった食感になっておいしい、という記事を見つけた。早速、まねしてみた。使った食パンは、夫の朝食用全粒粉入りの品。バターは焼いてから塗った。うん、せんべいのような感じで、いつもの食パンとは違う。気に入った。日本の生活ではオーブントースターがとても便利だった。ここでも長いこと欲しくて、やっと手に入れたんだけれど、台...

さくらんぼのケーキ

アリとクモには神経質な義母義母がお湯を沸かしてジョウロに入れていた。「アリだらけなのよ!」と憤慨していた。玄関の床にもアリ駆除剤が撒かれていて「掃除機で吸い取らないように」と警告されていた。庭に熱湯をかけて茹で殺すことにしたらしい。この敷きつめられたコンクリートの間にアリが歩いているのが気に入らないのだろう。義母はクモも嫌いだ。アリもクモも家屋や庭を破壊する害虫として忌み嫌っている。動物がかわいそ...

義母リンゴケーキレシピ

だいぶ前に自分用に書いてファイルしていたレシピを公開ファイルの一代目は縦長で、それから横長に変更した記憶がある。ああ、本当に随分前のことだ。現在は印刷するのもインクがもったいないので、タブレットにブックマークしておくだけにしてある。これを書いたころはまだ自分でケーキを焼こうという意欲があったのだろうな。今じゃあすっかり、気力をなくしてしまっている。だって、義母はひどいときは毎日のように焼くんだぞ。...